Você sabia que na França beber água direto da torneira ainda é um hábito comum? Pois é, mas será que dá pra confiar? Se você está planejando passar férias ou até se mudar de vez para cá, é bom entender melhor a qualidade da água. Afinal, ninguém quer se aventurar numa “degustação surpresa”, não é? Então, para evitar sustos e saber se dá pra beber da torneira ou é melhor investir numa garrafinha chique, leia este artigo e descubra tudo!
O que diz o governo francês sobre a qualidade da água ?
Uma coisa que valorizo muito é a divulgação de dados públicos, pois, como o nome já diz, esses dados pertencem a todos.
Na França, a água da torneira é um dos itens mais rigorosamente monitorados, com uma vigilância sanitária constante para garantir sua segurança. O site sante.gouv.fr oferece acesso direto aos resultados dos controles sanitários realizados pelas Agências Regionais de Saúde, além de detalhes específicos sobre diversos parâmetros.
Por isso, decidi investigar de perto e acessei o relatório de Paris, para conferir a qualidade da água que o presidente Macron consome.
Vejamos as fotos abaixo:
Segundo os dados fornecidos pelo governo, a qualidade da água em Paris é altamente satisfatória e está em conformidade com todos os parâmetros de segurança estabelecidos. Além do mais, ela está livre de bactérias e escherichia coli, com todos os valores abaixo dos limites estabelecidos.
Portanto, segundo esse relatório, pode-se confiar na qualidade da água em Paris, que é adequada até para o consumo direto da torneira.
Que cuidados devo ter com a água da torneira na França?
Primeiro, é importante ficar atento aos seus eletrodomésticos. Devido à alta concentração de calcário, equipamentos que utilizam água tendem a entupir. Ou você investe em produtos “antikal” para limpar regularmente, ou opta por utilizar água desmineralizada. Por exemplo, eu compro garrafas de água desmineralizada no supermercado para usar no meu ferro de passar e no vaporizador de roupas.
Outra questão sensível é o cuidado com a pele e o cabelo. Muitas mulheres alegam que a água calcária pode deixá-los mais secos e sem brilho. Portanto, se você perceber que sua pele está mais ressecada ou seu cabelo mais opaco, considere o uso de um filtro de água ou produtos de cuidados específicos para minimizar esses efeitos.
Pessoalmente, lidar com a limpeza aqui é bem mais trabalhoso do que no Brasil. Meu chuveiro está sempre entupido. Para desentupir de maneira mais econômica e ecológica, uso vinagre, que se tornou um item essencial na minha casa. E para cuidar da beleza, desenvolvi o hábito de hidratar o cabelo toda semana, como um jeito de prevenir possíveis estragos.
É verdade que a água na França tem gosto?
Sim, infelizmente é verdade. Pode ser que os franceses já estejam tão acostumados que nem notam. Mas eu, como brasileira, percebo o sabor não só da água da torneira, mas também de várias marcas populares por aqui. Na minha casa, ninguém toca na água da torneira, e olha que temos franceses na família!
Agora, sobre o sabor: se você beber a água da torneira, vai sentir um leve gosto de cloro. E algumas marcas de água mineral? Bem, elas podem ter um toque salgado, devido à alta concentração de cálcio e sódio. Desse modo, se o seu paladar está acostumado a águas mais neutras, pode ser uma experiência um pouco diferente!
Quais são as melhores marcas de água ?
Eu costumo comprar apenas duas: Volvic, que custa cerca de 0,53 euros por uma garrafa de 1,5 litro, e Mont Blanc, que sai por 0,52 euros. Embora ambas sejam recomendadas para a alimentação de bebês, a Volvic tem um teor de sódio relativamente alto. Enquanto a Mont Blanc contém menos de 2 mg/L de sódio, a Volvic tem 12 mg/L.
Particularmente, eu não recomendaria a uma pessoa que tem problema de pressão alta ou outras condições relacionadas ao coração e rins optar pela água Volvic devido ao seu alto teor de sódio.
Em resumo, ambas são agradáveis ao paladar e têm preços bastante semelhantes. A principal diferença é que a Mont Blanc contém uma quantidade muito menor de sódio. Sendo assim, entre as duas, a Mont Blanc é a melhor opção. Quanto às outras marcas, eu não as utilizo.
Os restaurantes na França oferecem água gratuita aos clientes?
Sim, é verdade. Na França, os restaurantes são obrigados a oferecer água potável gratuita aos clientes que a solicitarem. Geralmente, isso significa que eles devem fornecer água da torneira sem custo adicional. Se você estiver em um restaurante e quiser água gratuita, basta pedir.